فواید بی شمار قلم گوساله


#1

فواید بی شمار قلم گوساله:

■ برای سلامتی بدن، کاهش درد مفاصل، جوان سازی پوست، ناخن و مو بسیار موثر است.

■ مفید برای افراد مبتلا به آرتروز و جلوگیری از پوسیدگی دندان ها می کند .

■ خلق و خو را تنظیم می کند و حافظه را بهبود می دهد. با ایجاد آرامش، خواب آرام را تضمین می کند.

■ به تقویت استخوان ها، رباط ها، تاندون ها و غضروف ها کمک می کند

■ احتمال گرفتگی قلب و رگ های خونی را کاهش می دهد .

■ مفید برای زنان باردار و شیرده و به دلیل کالری کم یه وعده ناهار مناسب برای لاغری محسوب میشود .

نحوه تهیه و مصرف : قلم گوساله یا گوسفند (استخوان ساق ) را از وسط شکسته و در داخل زودپز یا قابلمه با مقدار کافی آب با حرارت کم بگذارید تا کاملا پخته شود به حدی که استخوان نرم و له شود ( برای گرفتن بوی آن , می توانید از پیاز و کرفس نیز استفاده نمایید ). محصول پخته شده را ( که روی حرارت ملایم غلیظش کرده اید ) , از صافی ریز عبور داده و محلول را داخل ظرفی ریخته و در داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد . سپس چربی روی آن را برداشته و دور بریزید و ژله پایینی آن را در قسمتهای کوچک بسته بندی کرده و در داخل فریزر گذاشته و هر روز جهت پخت انواع سوپ و آش و خورشت و … بکار برده و تاثیرات آن را در سلامتی خود ببینید .


#2

چربیش رو که میریزی بیرون، اون قسمت ژله ایش مزه خوبی پیدا میکنه